아몬드오일

식품 정보

아몬드오일은 불포화지방산과 비타민 E가 풍부하여 피부 건강과 심혈관 건강 유지에 도움을 주는 고열량 유지류입니다. 고소한 풍미가 요리의 풍미를 높여줍니다. 지방 함량이 100%이므로 소량 섭취로도 높은 칼로리를 얻게 됩니다. 체중 관리를 하시는 분들은 하루 전체 지방 섭취 비중을 고려하여 소량만 활용하는 것이 좋습니다. 열안정성이 비교적 낮으므로 고온 튀김보다는 저온 볶음이나 완성된 요리에 향미유로 사용하세요. 무가당 요거트에 한 방울 섞으면 지용성 비타민 흡수를 돕습니다.