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명란오일파스타는 올리브유에 마늘을 볶아 향을 내고 명란젓을 더해 면과 버무린 파스타로, 짭조름한 감칠맛이 특징입니다. 1인분(350g) 기준 열량은 539kcal이며, 탄수화물이 76.1g으로 중심이고 지방 18.4g, 단백질 17.2g이 들어 있습니다. 명란젓이 들어가 나트륨이 1278mg으로 높은 편입니다. 포화지방은 3.6g으로 높지 않지만, 오일 양에 따라 열량이 달라집니다. 명란은 듬뿍 올리기보다 적당히 넣고, 면 삶는 물의 소금은 줄이세요. 브로콜리나 버섯, 쪽파 같은 채소를 넉넉히 넣고 그린 샐러드를 곁들이면 균형 잡힌 한 끼가 됩니다.
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