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당류
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트랜스지방
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쌀을 압축하여 단백질과 탄수화물 에너지를 공급하는 전통 디저트입니다. 정성스럽게 가공되어 일시적인 기력 보충에 효과적입니다. 겉보기보다 탄수화물과 당류가 압축된 고밀도 간식입니다. 쌀가루 위주의 정제 탄수화물은 혈당을 빠르게 자극하므로 당뇨 환자에게는 위험할 수 있습니다. 공복에 먹지 말고 반드시 식사 후에 아주 소량만 즐기세요. 떡케이크를 먹은 날은 그 끼니의 밥 양을 절반으로 줄여 전체 탄수화물 총량을 관리하는 것이 좋습니다.