로제떡볶이

식품 정보

떡의 탄수화물과 고추장의 당분, 크림의 유지방이 결합된 초고열량 고GI 식품입니다. 부드러운 맛 뒤에 숨겨진 정제 탄수화물과 포화지방 나트륨 수치가 하루 권장량을 위협할 수 있으므로 국물을 모두 떠먹는 습관은 삼가는 것이 좋습니다. '면의 종류에 따라 혈당 부하가 달라진다'는 점을 명심하여 떡 양을 줄이고 소스 섭취를 최소화하시되, 1회 제공량을 종이컵 한 컵 분량 이내로 제한하는 엄격한 절제가 필요합니다. 떡 대신 분모자나 중국 당면보다는 곤약 떡이나 야채 비중을 3배 이상 높여 조리하십시오. 직접 조리 시 생크림 대신 우유를 쓰고 설탕 대신 알룰로스를 활용해 칼로리를 낮추십시오. 식사 전 신선한 샐러드를 먼저 드시면 지방과 당의 흡수를 늦추고 혈당 안정을 돕는 지혜로운 식사법이 됩니다.