멜론

식품 정보

멜론은 칼륨 함량이 매우 높아 체내 나트륨 배출과 부종 완화에 도움이 되며 비타민 A, C가 풍부하여 피부 미용과 면역력 증강에 도움을 주는 과일입니다. 수분 함량이 90% 이상으로 갈증 해소에 좋고 식이섬유가 장 운동을 활발하게 해주는 장점이 있습니다. 나트륨 부담은 전혀 없으나 과일 특유의 과당 함량이 제법 높아 '칼로리가 매우 낮다'는 정보에 안심하고 과식해서는 안 됩니다. 특히 당뇨 환자는 하루 2~3조각 정도로 섭취량을 조절하는 것이 중요하며, 충분히 익었을 때 영양 성분과 감칠맛이 가장 풍부해집니다. 단백질 식품인 프로슈토나 치즈와 함께 곁들이면 영양 조화가 뛰어나며, 식이섬유가 풍부한 채소 식사 후에 디저트로 섭취하면 혈당 상승을 완만하게 조절할 수 있습니다. 씨를 제거한 뒤 신선한 상태로 차갑게 즐기시고, 다양한 식품군과 함께 섭취하여 균형 잡힌 식생활의 일환으로 활용하십시오.