게살죽

식품 정보

게살죽은 양질의 단백질과 키토산이 풍부한 게살을 쌀과 함께 끓여내어 미네랄을 보충할 수 있는 부드러운 영양 식사입니다. 필수 아미노산이 풍부하여 근육 유지와 체력 보충에 좋으며 소화가 잘 되어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 보양식입니다. 죽 형태는 입자가 곱고 호화되어 소화 흡수가 빠르기 때문에 혈당 지수가 매우 높습니다. '혈당 상승이 일반 밥보다 빠를 수 있다'는 점에 유의하여 당뇨 환자는 밥 대신 소량만 섭취하는 것이 좋으며, 가공된 게맛살 대신 생게살을 사용하여 나트륨과 첨가물 섭취를 줄이는 노력이 필요합니다. 조리 시 다진 당근이나 버섯을 평소보다 2배 더 많이 넣어 식이섬유 비중을 높이면 혈당 상승을 완만하게 관리할 수 있습니다. 밥을 말아 먹는 느낌보다는 건더기 위주로 천천히 드시고, 식단 구성 시 채소 반찬을 먼저 충분히 드셔 영양의 조화를 실천하십시오.