낙지젓

식품 정보

낙지젓은 낙지를 소금에 절여 숙성한 뒤 고춧가루, 마늘 등 양념에 버무린 젓갈로, 쫄깃한 식감과 감칠맛이 특징입니다. 1인분(40g) 기준 열량은 43kcal이며, 단백질 5.0g, 탄수화물 2.4g이 들어 있고 지방은 0.8g으로 적습니다. 열량은 낮지만 40g이라는 적은 양에 나트륨이 1380mg으로 상당히 높습니다. 짠맛 때문에 밥을 더 많이 먹게 되기 쉽습니다. 한 끼에 한두 젓가락 정도만 덜어 맛을 내는 용도로 드세요. 오이나 무, 깻잎 같은 채소와 함께 먹거나 쌈에 조금 넣으면 짠맛을 덜 느끼며 즐길 수 있습니다.