메밀전

식품 정보

메밀의 루틴 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 미네랄이 풍부하여 성인병 예방에 도움을 주는 별미 요리입니다. 단백질 비중도 전 요리 중 양호합니다. 조리에 사용하는 기름의 양에 따라 최종 열량과 지방 함량이 크게 달라집니다. 짠 간장 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 나트륨 섭취가 늘어나니 주의가 필요합니다. 기름 사용을 최소화하기 위해 코팅 팬을 활용하고 부쳐낸 후 키친타월로 기름기를 닦아내세요. 1회 양을 제한하고 쌈채소와 함께 드시면 나트륨 배출에 효과적입니다.