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멘보샤는 식빵 사이에 다진 새우를 넣고 기름에 튀긴 고지방·고칼로리 중식 요리입니다. 새우의 단백질이 있지만 튀겨진 식빵이 풍부한 성분의 기름을 머금고 있습니다. 하나만 먹어도 지방 섭취 권장량을 크게 위협할 수 있으므로 다이어트 중에는 각별히 주의가 필요합니다. 기름을 덜 사용하는 에어프라이어 방식으로 조리하면 칼로리를 절반 이하로 줄일 수 있습니다. 드실 때는 키친타월로 기름을 충분히 닦아내고 신선한 채소를 많이 곁들이세요.
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