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당류
트랜스지방
포화지방
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떡의 정제 탄수화물과 춘장 소스의 당분, 지방이 결합된 고열량 떡의 높은 혈당 지수(GI)와 짜장 소스의 액상 과당이 메뉴입니다. 나트륨과 당류 함량이 모든 요리 중 최고 수준에 속하므로 혈압 관리나 다이어트 중인 분은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. '탄수화물을 주로 한 에너지원'임을 인지하여 1회 섭취량을 소량으로 제한하고, 소스에 밥을 비벼 먹는 습관은 매우 좋지 않은 칼로리 과잉을 유발하므로 삼가는 것이 좋습니다. 조리 시 떡 양을 줄이고 대신 양배추, 양파, 어묵 비중을 대폭 높여 식이섬유와 단백질을 보충하십시오. 소스는 듬뿍 묻히기보다 살짝만 묻혀 드시는 절제가 필요하며, 식사 전 신선한 채소 샐러드를 먼저 한 접시 먹어 당 흡수를 늦추는 지혜로운 식사법을 실천하세요.
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