연유

식품 정보

연유는 우유를 농축하고 설탕을 첨가한 제품으로 유지방과 정제 당류가 고농축된 고칼로리 에너지원입니다. 우유의 칼슘과 단백질이 일부 포함되어 있으나 설탕 함량이 지배적입니다. 당 지수(GI)가 매우 높아 섭취 시 혈당에 영향을 줄 수 있으며 인슐린 저항성에 영향을 줄 수 있습니다. '나트륨 부담이 낮다'는 분석보다 당분 과잉 섭취의 위험성을 경계하는 것이 훨씬 중요하며, 다이어트 중이라면 섭취를 피하거나 극소량으로 제한해야 할 1순위 식품군입니다. 커피나 디저트에 곁들일 때 티스푼 기준 1회 이하로 사용량을 엄격히 제한하십시오. 가장 건강한 선택은 연유 대신 무가당 두유나 저지방 우유를 사용하는 것이며, 부득이하게 즐길 경우 식이섬유가 풍부한 통곡물이나 채소 식사 후에 소량 섭취하여 당 흡수 속도를 늦추시길 바랍니다.