홍차

식품 정보

홍차는 발효 과정을 통해 생성된 테아플라빈과 테아루비긴 성분이 항산화 작용을 하여 혈관 건강과 면역 기능 유지에 기여합니다. 칼로리가 거의 없어 어떤 식단에도 부담이 없으며, 특유의 탄닌 성분이 콜레스테롤 흡수를 억제하는 데 도움이 됩니다. 커피보다는 적지만 여전히 카페인이 함유되어 있어 취침 전 섭취는 수면을 방해할 수 있으므로 가급적 아침이나 오후 시간에 즐기는 것이 좋습니다. 우유를 섞어 마실 경우 칼로리가 추가될 수 있으므로 무지방 우유나 저지방 우유를 선택하고 설탕 추가는 자제하는 것이 건강에 이롭습니다. 95도 이상의 뜨거운 물에서 3분 정도 우려낼 때 홍차 본연의 깊은 바디감이 가장 잘 살아납니다. 식사 후 따뜻하게 마시면 소화를 돕고 입안의 텁텁함을 제거해주며, 레몬 한 조각을 띄우면 비타민 섭취와 함께 더욱 산뜻한 풍미를 즐길 수 있습니다.