황태구이

식품 정보

황태는 명태를 건조하여 단백질이 매우 응축된 고단백 저지방 식품입니다. 간 보호를 돕는 아미노산인 메티오닌이 풍부해 피로 해소에 좋습니다. 구이 양념에 고추장, 간장, 설탕이 많이 들어가 나트륨과 당류 함량이 높은 편입니다. 양념을 듬뿍 발라 조리하면 총 열량이 크게 달라지니 주의가 필요합니다. 양념을 '뿌리기'보다는 따로 담아 '찍어 먹기'로 섭취량을 조절하세요. 쌈채소나 나물을 함께 곁들이면 나트륨 중화 효과와 함께 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.