티본스테이크

식품 정보

T자 모양의 뼈를 경계로 안심과 채끝 등심의 양질의 단백질을 동시에 즐길 수 있는 좋은 고단백 주요리입니다. 필수 아미노산과 철분, 비타민 B12가 풍부하여 면역 기능 유지에 도움이 됩니다하지만, 등심 부위의 포화지방 함량을 반드시 고려하는 것이 좋습니다. 조리 시 사용하는 버터나 소금으로 인해 나트륨 및 지방 섭취가 늘어날 수 있으므로 주의가 필요합니다. 칼로리가 상당히 높은 편임을 인지하여 1회 적정량(약 200g)을 지키시고, 짠 소스보다는 허브 솔트나 생와사비를 곁들여 염도 조절을 실천하는 것이 혈관 건강에 유리합니다. 그릴에서 기름 추가 없이 구워내어 칼로리를 낮추십시오. 아스파라거스나 브로콜리 등 채소 가니쉬를 고기보다 넉넉히 곁들여 식이섬유를 보충하면 균형 잡힌 영양 조화가 이루어지며, 식사 전 신선한 샐러드를 먼저 충분히 섭취하여 지방 흡수를 지연시키길 권장합니다.