꿀떡

식품 정보

꿀떡은 멥쌀가루로 만든 떡 속에 설탕 시럽과 깨를 채운 고탄수화물 간식입니다. 떡의 밀도가 높아 소량 섭취로도 혈당에 영향을 줄 수 있는 특성을 갖습니다. 당류와 탄수화물이 농축되어 있어 당뇨 환자나 다이어트 중인 분은 1회 1~2알 이내로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. '지방이 낮아 부담 없다'는 오해로 과식하기 쉬우나 시럽의 당분이 인슐린 저항성에 큰 영향을 주므로 일상적인 간식으로는 가급적 주의가 필요한 항목입니다. 단독으로 즐기기보다 식이섬유가 풍부한 식사 후에 디저트로 아주 소량만 곁들이는 것이 당 흡수 속도를 늦추는 방법입니다. 무가당 블랙 커피나 쓴맛이 나는 차와 함께 마셔 포만감을 유도하고, 건강을 위해서는 가공 떡 대신 견과류나 신선한 채소 스틱을 간식으로 선택하십시오.