녹차

식품 정보

녹차는 찻잎을 수확한 직후 가열하여 발효를 막은 비발효차로, 강력한 항산화제인 카테킨과 비타민 C, E가 풍부하여 노화 방지와 피부 건강에 탁월한 웰빙 음료입니다. 카테킨 성분은 신진대사를 촉진하고 체지방 연소를 도와 다이어트 효율을 높여주며, 혈당 수치를 안정시키는 데에도 도움을 주는 영양학적 가치가 매우 높습니다. 당류와 지방이 전혀 없는 제로 칼로리 음료이므로 일상적인 수분 보충원으로 가장 이상적인 선택지 중 하나입니다. 녹차에도 카페인이 함유되어 있지만 홍차나 커피에 비해 아미노산인 테아닌 성분이 풍부하여 완만한 에너지 상승과 정서적 안정을 동시에 제공합니다. 하지만 탄닌 성분이 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 식사 도중보다는 식사 후 일정 시간이 지난 뒤 마시는 것이 영양 흡수 측면에서 유리합니다. 너무 뜨거운 물보다는 약간 식힌 물에 우려내어 영양소 파괴를 줄이고 떫은맛 없이 부드럽게 즐기시길 권장합니다.