차돌박이숙주볶음

식품 정보

소고기의 단백질과 숙주의 비타민 C, 식이섬유가 어우러진 영양 반찬입니다. 숙주의 노폐물 배출 지원 작용이 고기의 아미노산과 조화를 이룹니다. 차돌박이는 포화지방 함량이 매우 높은 부위이며 간장 양념으로 인해 나트륨이 누적될 수 있습니다. 고지혈증 환자는 지방 제거에 주의가 필요합니다. 기름 사용을 줄이고 고기 자체의 지방으로 숙주를 빠르게 볶으세요. 숙주 비중을 고기보다 3배 이상 늘리면 나트륨 완충과 함께 칼로리 부담을 효과적으로 낮춥니다.