고구마케이크

식품 정보

고구마의 식이섬유와 영양소를 빵과 함께 섭취할 수 있는 디저트입니다. 부드러운 식감으로 빠른 포만감과 에너지를 제공합니다. 고구마 자체가 고탄수화물인데 여기에 설탕과 생크림, 밀가루가 대량 추가되어 혈당을 매우 가파르게 올립니다. '고구마니까 건강하다'는 오해로 과식하지 않도록 주의하세요. 공복에 드시지 말고 단백질 식사 후에 디저트로 소량만 즐기세요. 시판 케이크보다는 찐 고구마를 으깨서 요거트와 섞어 직접 만든 '고구마 무스'가 훨씬 건강한 대안입니다.