하이라이스

식품 정보

하이라이스는 소고기와 채소를 데미글라스 소스에 조려 밥과 함께 먹는 요리로 에너지를 신속히 공급하는 고탄수화물 식단입니다. 소고기의 단백질은 함유되어 있으나 정제된 소스의 전분과 설탕 비중이 매우 높은 편입니다. 나트륨 함량이 높아 듬뿍 비벼 먹을 경우 혈압 관리에 방해가 될 수 있습니다. 밥(정제 탄수화물) 비중이 높고 소스의 당 지수가 크므로 당뇨 환자는 섭취량을 조절하는 것이 좋으며, 과식하지 않도록 유의하십시오. 백미 대신 현미나 잡곡밥을 베이스로 선택하고 소스보다는 건더기인 고기와 채소 위주로 드시는 것이 좋습니다. 샐러드나 나물 반찬을 먼저 한 접시 충분히 섭취하여 탄수화물의 흡수 속도를 늦추시길 권장하며 영양 균형을 맞추세요.