해신탕

식품 정보

닭, 전복, 문어 등 고단백 보양 재료가 응축된 국물 요리로 원기 회복에 도움이 됩니다. 각종 아미노산과 비타민, 미네랄을 한 번에 섭취할 수 있습니다. 여러 재료가 우러난 국물은 나트륨 함량이 높으며 국물을 많이 마실 경우 총 섭취 나트륨이 하루 권장량을 초과할 수 있습니다. 부종이나 혈압 관리가 필요하다면 국물 섭취를 최소화하세요. 건더기 위주로 식사하고 다시마나 표고버섯 육수를 활용해 나트륨을 최소화하여 조리하세요. 밥은 국물에 말지 말고 따로 먹는 것이 혈당과 염분 조절에 가장 효과적입니다.