호박고지나물

식품 정보

호박고지나물은 말린 호박을 사용하여 식이섬유와 비타민 D, 미네랄이 응축된 건강 반찬입니다. 쫄깃한 식감이 좋으며 혈관 건강과 부종 제거에 도움을 줍니다. 나물 양념 시 들어가는 간장과 소금의 나트륨 양에 주의가 필요합니다. '칼로리 부담이 없다'고 하여 짠 양념의 나물을 과식하면 혈압 관리에 어려움이 생깁니다. 간장 대신 들깨가루로 고소한 맛을 내면 염분을 줄이면서 영양가는 높일 수 있습니다. 식사 시 가장 먼저 드시면 혈당 조절에 도움이 되는 훌륭한 반찬입니다.