잡곡밥

식품 정보

현미, 보리, 콩 등 여러 곡물의 식이섬유와 비타민, 미네랄을 한꺼번에 섭취할 수 있는 기초 에너지원입니다. 복합 탄수화물 위주라 혈당이 천천히 오릅니다. 흰쌀 비율이 너무 높으면 혈당 부하가 높아질 수 있으니 잡곡 비중을 확인하세요. 식이섬유가 많아 평소 소화력이 약한 분은 처음부터 많은 양보다는 점진적으로 늘려가는 것이 좋습니다. 채소와 단백질 반찬을 먼저 드시는 식사 순서를 지키면 혈당 관리에 최고입니다. 잡곡을 3:7 이상의 높은 비율로 섞어 식이섬유와 미세 영양소를 풍부하게 보충하며 건강한 생활을 유지하십시오.