해산물토마토파스타

식품 정보

해산물의 단백질과 토마토의 라이코펜 항산화 성분을 한 번에 섭취할 수 있는 비교적 건강한 주요리입니다. 가열된 토마토 소스는 심혈관 건강에 좋고 해산물의 미네랄이 영양을 보충해주지만, 정제 탄수화물인 면의 비중을 관리하는 것이 좋습니다. 시판 토마토 소스에는 다량의 설탕과 소금이 함유되어 있어 나트륨 수치가 하루 권장량을 위협할 수 있습니다. '탄수화물 중심의 에너지 집중 식사'임을 명심하여 1회 섭취 시 면 양을 줄이시고, 특히 당뇨 환자는 소스의 당도와 면의 당 지수를 고려하여 조절하십시오. 직접 조리 시 설탕 대신 양파와 토마토 본연의 단맛을 활용하고 올리브유를 곁들여 영양 흡수율을 높이십시오. 통밀면을 사용하여 식이섬유를 보충하시고, 식사 시작 시 파스타 속의 해산물과 야채 건더기를 먼저 충분히 섭취하여 혈당 상승을 완만하게 관리하세요.