짜장밥

식품 정보

밥의 탄수화물과 짜장 소스의 단백질, 지방이 조화된 간편한 식사 메뉴입니다. 에너지를 빠르게 공급하지만 춘장 소스 속의 다량의 설탕과 기름, 전분이 혈당에 영향을 줄 수 있는 고당질 고칼로리 식단임을 인지하는 것이 좋습니다. 나트륨 함량이 매우 높아 듬뿍 비벼 먹을 경우 하루 권장 나트륨을 쉽게 초과할 수 있습니다. 국물은 절반 이상 남기라는 지침을 소스 양 조절로 적용하시고, 짠맛 때문에 밥을 과하게 섭취하지 않도록 당뇨 환자와 다이어트 실천자는 각별히 주의가 필요합니다. 흰쌀밥 대신 현미밥이나 곤약밥을 베이스로 하고 소스보다는 양파와 양배추 등 채소 건더기 위주로 드십시오. 부족한 단백질 보충을 위해 완두콩이나 계란 프라이를 곁들이시고, 식사 시작 시 단백질과 채소를 먼저 충분히 섭취하여 탄수화물의 흡수 속도를 지연시키길 권장합니다.