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각종 채소를 듬뿍 넣어 끓인 저칼로리 요리입니다. 장 운동을 활발하게 하고 체내 노폐물 배출과 포만감 형성에 도움이 됩니다. 채소 위주라 단백질이 부족할 수 있으며, 맛을 위해 조미료나 소금을 많이 넣으면 나트륨 함량이 높아져 부종을 유발할 수 있습니다. 닭가슴살이나 두부를 넣어 부족한 단백질을 보강하세요. 간은 소금 대신 허브로 조절하고 올리브유를 첨가하면 채소 속 지용성 비타민 흡수를 돕습니다.
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