비지찌개

식품 정보

콩의 식물성 단백질과 식이섬유를 국물과 함께 효율적으로 섭취할 수 있는 저지방 영양 요리입니다. 영양 밀도가 높아 체중 관리에 유익합니다. 국물 요리 특성상 양념에 의한 나트륨 함량이 높을 수 있습니다. 특히 짠 김치가 섞이면 염도가 상승하므로 고혈압 환자는 건더기 위주로 드셔야 합니다. 국물을 다 마시기보다 고단백 비지 건더기 위주로 풍성하게 즐기세요. 저염 간장을 사용하고 다시마 육수로 감칠맛을 내면 나트륨 없이도 건강한 식사가 완성됩니다.