매실주스

식품 정보

매실주스는 매실의 구연산과 유기산이 풍부하여 피로 물질을 제거하고 소화액 분비를 촉진하는 소화 지원에 도움이 됩니다. 하지만 식이섬유가 제거되고 과당이나 설탕이 농축되어 혈당에 영향을 줄 수 있는 고당도 음료임을 반드시 인지하는 것이 중요합니다. '칼로리가 매우 낮다'는 정보에 안심하여 수분 보충용으로 과다 음용할 경우 체중 증가의 원인이 되므로, 당뇨 환자는 하루 반 잔 이내로 제한하거나 가급적 무가당 형태를 선택하십시오. 가장 건강한 선택은 주스 대신 직접 담근 매실청을 물에 1:10 비율로 아주 연하게 희석하여 마시는 것입니다. 갈증 해소를 위해서는 매실주스 대신 순수한 물이나 탄산수를 마시는 습관을 들이고, 고기 요리 등 단백질 식사 후에 소량만 곁들여 소화 건강을 챙기는 용도로 활용하세요.