스콘

식품 정보

스콘은 밀가루와 다량의 버터로 만든 제과류로 정제 탄수화물과 포화지방이 고밀도로 응축된 고열량 간식입니다. 수분 함량이 적어 부피 대비 칼로리가 매우 높으며 혈당에 영향을 줄 수 있는 특성을 가집니다. 당류와 지방 비중이 매우 높아 다이어트나 혈당 조절 중인 분은 일상적인 식단에서 자제하는 것이 좋습니다. 가볍게 한 개 정도라는 인식에 속아 잼이나 버터를 추가해 먹으면 한 끼 식사량을 훌쩍 넘는 열량을 섭취하게 되니 각별한 주의가 필요합니다. 단독으로 즐기기보다 단백질이 풍부한 우유나 무가당 차와 함께 아주 소량만 곁들이는 것이 낫습니다. 건강을 위해서는 가공 스콘 대신 통밀이나 귀리로 만든 건강 빵을 선택하여 식이섬유를 보충하시고, 다양한 식품군과 함께 균형 잡힌 식생활을 실천하십시오.