마늘통닭

식품 정보

튀긴 통닭에 다진 마늘 소스를 듬뿍 얹은 요리로 마늘의 알리신 성분과 닭고기의 단백질을 보충할 수 있습니다. 마늘이 건강에 도움을 주지만 베이스인 튀긴 치킨의 높은 포화지방과 소스에 가미된 설탕/나트륨 함량을 반드시 인지하는 것이 좋습니다. 나트륨과 지방 수치가 상당히 높아 혈압 관리나 체중 조절이 필요한 분은 1회 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다. '칼로리가 상당히 높은 식품'임을 명심하여 튀김옷보다는 살코기 위주로 드시고, 소스는 듬뿍 바르기보다 마늘 건더기 위주로 살짝 곁들이는 절제가 필요합니다. 가장 건강한 조리법은 튀기기보다 전기 구이 통닭에 생마늘 소스를 곁들여 지방 함량을 낮추는 것입니다. 양파나 파채 등 소스 속의 채소를 치킨보다 풍성하게 곁들여 식이섬유를 보완하시고, 식사 전 채소 샐러드를 먼저 충분히 드셔서 전체적인 영양 흡수 속도를 조절하세요.