쥐포조림

식품 정보

쥐포의 어육 단백질이 응축되어 있어 적은 양으로도 에너지를 얻을 수 있는 요리입니다. 저작 작용을 통해 뇌 활성화와 포만감 전달을 돕습니다. 가공 시 설탕과 소금이 많이 들어간 고나트륨·고당도 식품입니다. 볶는 과정에서 들어가는 기름까지 더해지면 칼로리가 상당하므로 과식에 유의하세요. 쥐포를 물에 살짝 담가 염분과 불순물을 씻어낸 뒤 조리하십시오. 양념장에 대체당을 사용하고 채소를 곁들여 나트륨 배출을 돕는 저염 조리를 추천합니다.