마늘바게트

식품 정보

바게트 빵의 정제 탄수화물과 마늘 버터 소스의 유지방, 설탕이 결합된 고열량 마늘의 항산화 성분을 미량 함유하고 있지만, 주성분은 정제 당류와 포화지방으로 이루어져 혈당과 체지방 관리에 주의가 필요합니다. 당분 농도가 높아 섭취 시 혈당을 빠르게 올리고 칼로리를 과다하게 누적시킵니다. 칼로리가 상당히 높은 편임을 인지하여 1회 1~2쪽 이내로 양을 엄격히 제한하고, 특히 시판되는 끈적한 소스의 제품은 설탕 함량이 매우 높으니 당뇨 환자는 일상 식단에서 자제하는 것이 좋습니다. 단독으로 드시기보다 단백질이 풍부한 무가당 두유나 삶은 계란과 함께 소량만 곁들이는 것이 낫습니다. 건강을 위해서는 가공된 마늘 빵 대신 통밀빵에 생마늘과 올리브유를 얹어 직접 구워 드시는 것이 영양학적으로 훨씬 우수하며 대사 건강을 지키는 가장 좋은 길입니다.