계란장조림

식품 정보

완전 단백질 식품인 계란을 통해 양질의 아미노산을 보충할 수 있는 든든한 밑반찬입니다. 근육 유지와 기력 회복에 직접적인 도움을 줍니다. 간장 베이스의 조림장은 나트륨 수치가 매우 높습니다. 장조림 국물을 밥에 비벼 먹는 습관은 나트륨 과잉 섭취로 이어져 부종과 혈압 상승의 원인이 될 수 있습니다. 간장을 줄이고 육수를 활용해 염도를 낮추세요. 곤약이나 꽈리고추를 넉넉히 넣어 건더기 위주로 식사하고 소스 섭취는 최소화하는 것이 건강에 중요합니다.