간장치킨

식품 정보

닭고기 튀김에 간장과 설탕 베이스의 소스를 버무린 요리로 단백질과 에너지를 동시에 공급합니다. 하지만 튀김 공정의 지방과 양념장의 나트륨/당류 농도가 합쳐져 혈당과 혈압 관리에 방해가 될 수 있는 고열량 나트륨 수치가 매우 높아 한꺼번에 많이 섭취하면 부종과 체지방 축적의 원인이 될 수 있습니다. '튀김 조리 시 기름이 흡수된다'는 분석을 실천하여 1회 적정량(2~3조각)을 지키시고, 짠맛에 의한 탄수화물(밥, 콜라) 과다 섭취가 되지 않도록 각별히 유의하는 절제가 필요합니다. 조리 시 설탕 대신 알룰로스로 당도를 낮춘 제품을 선택하거나 직접 소스 양을 조절하여 조리하십시오. 쌈채소를 고기보다 2배 이상 곁들여 나트륨 배출을 돕고 포만감을 높이는 식단 구성을 추천하며, 식사 시작 시 채소 요리를 먼저 섭취하여 전체적인 지방 흡수를 지연시키길 권장합니다.