초계국수

식품 정보

닭가슴살의 양질의 단백질과 면의 탄수화물, 식초의 유기산을 한 번에 섭취할 수 있는 좋은 여름 보양식입니다. 필수 아미노산이 풍부하여 근육 형성에 좋으며 차가운 국물이 입맛을 돋우고 신진대사를 활성화해주는 훌륭한 식단입니다. 하지만 국물을 간할 때 소금과 설탕이 다량 사용되므로 나트륨과 당류 함량이 상당히 높을 수 있음을 유의하는 것이 좋습니다. 국물을 모두 마실 경우 하루 권장량을 초과할 수 있다는 경고를 지켜 건더기 위주로 드시고 국물은 남기는 습관이 혈압 조절에 필수적입니다. 조리 시 설탕 대신 연겨자와 식초의 산미를 강조하여 나트륨 의존도를 낮추십시오. 닭가슴살 살코기 비중을 높이고 오이와 무 등 채소를 평소보다 2배 더 많이 넣어 식이섬유를 보강하며, 식사 시작 시 채소와 단백질 건더기를 먼저 충분히 섭취하여 혈당 안정을 꾀세요.