량멘

식품 정보

차가운 밀가루 면에 땅콩 소스와 고기 고명을 얹어 먹는 요리로 에너지를 신속히 공급하는 고탄수화물 식단입니다. 땅콩의 불포화지방산은 포함되지만 면의 높은 당 지수와 소스의 나트륨/당류 함량을 면밀히 관리하는 것이 좋습니다. 나트륨이 높은 편이어서 다른 반찬과 함께 먹을 경우 하루 권장량을 쉽게 초과할 수 있습니다. 칼로리가 상당히 높은 식품임을 명심하여 1회 섭취 시 면 양을 평소보다 줄이시고, 특히 땅콩 소스의 높은 칼로리 밀도를 경계하여 양념을 적당량만 곁들이는 절제가 중요합니다. 면보다는 오이 채와 숙주 등 채소 건더기 비중을 3배 이상 높여 조리하여 식이섬유를 보충하십시오. 직접 조리 시 설탕 대신 알룰로스로 당도를 조절하시고, 식사 시작 시 신선한 채소 고명을 먼저 충분히 섭취하여 당과 지방의 흡수 속도를 늦추는 건강한 식사 순서를 지키세요.