해바라기유

식품 정보

해바라기유는 비타민 E 함량이 매우 높고 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강과 항산화에 유익한 고열량 오일입니다. 발연점이 높아 전이나 볶음 등 다양한 조리에 적합합니다. 역시 순수 지방 식품이므로 과잉 섭취 시 칼로리 부담이 큽니다. 건강에 좋은 오일이라 할지라도 '칼로리 밀도'가 가장 높은 식품군임을 인지하는 것이 좋습니다. 조리 시 프라이팬에 직접 붓기보다는 키친타월이나 실리콘 붓을 사용해 최소량만 바르는 습관을 기르세요. 신선한 상태를 유지하기 위해 소량씩 구매하여 사용하시기 바랍니다.