단호박샐러드

식품 정보

단호박의 풍부한 베타카로틴과 식이섬유를 부드럽게 섭취할 수 있는 요리입니다. 눈 건강과 피부 보호, 장 운동 활성화에 도움이 됩니다. 단호박 자체는 훌륭하나 버무리는 마요네즈나 꿀, 설탕 시럽에 의해 지방과 당 함량이 높아집니다. '샐러드'라는 이름에 안심하고 많이 먹으면 열량 부담이 커질 수 있습니다. 마요네즈 대신 무가당 요거트를 사용하고 견과류를 섞어 씹는 맛을 더하세요. 식사 시작 시 생채소를 먼저 먹고 단호박샐러드는 밥 대신 탄수화물 급원으로 소량 곁들여야 합니다.