낙지전골

식품 정보

낙지의 양질 단백질과 전골에 들어가는 각종 채소의 식이섬유가 조화를 이루는 메뉴입니다. 혈액 순환을 돕고 기력을 보강하는 데 효과적입니다. 빨간 양념 베이스의 전골은 나트륨 함량이 매우 높고 당분도 상당합니다. 국물에 밥을 비벼 먹거나 사리를 추가할 경우 탄수화물과 염분 섭취가 폭증하여 혈압에 무리를 줄 수 있습니다. 낙지를 살짝 데친 후 건더기 위주로 섭취하고 양념 국물은 가급적 남기세요. 미나리를 듬뿍 추가하면 칼륨 성분이 나트륨 배출을 돕고 상큼한 맛으로 염분 결핍감을 채워줍니다.