양념게장

식품 정보

양념게장은 신선한 게를 고춧가루와 소금, 간장 양념에 버무린 식품으로 게의 양질의 단백질과 키토산을 섭취할 수 있는 별미 반찬입니다. 발효 과정을 통해 소화를 돕는 효소가 함유되어 있습니다. 나트륨과 당류 함량이 모든 반찬 중 최고 수준이므로 고혈압이나 당뇨 환자는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. '나트륨 부담이 낮다'는 잘못된 정보는 매우 위험하며, 1회 섭취 시 작은 다리 1~2개 이내로 조절하고 짠맛 때문에 밥을 과하게 먹게 되는 것을 반드시 경계하는 것이 중요합니다. 양념 국물을 밥에 비벼 먹는 습관은 나트륨 폭탄의 주범이 되므로 지양하십시오. 짠기를 빼기 위해 채 썬 양파나 오이를 듬뿍 곁들여 양념을 희석하여 먹는 것이 좋으며, 식이섬유가 풍부한 생채소 쌈을 먼저 먹어 염분과 당분 흡수를 늦추는 건강한 식사 순서를 지키세요.