오렌지잼

식품 정보

오렌지잼은 오렌지 과육과 설탕을 조린 식품으로 정제 당류 함량이 매우 높은 에너지 농축 식품입니다. 오렌지의 향미는 남아있으나 열에 약한 비타민 C는 대부분 손실된 상태입니다. 나트륨 부담은 낮지만 당 지수가 매우 높아 한꺼번에 많은 양을 섭취하면 혈당에 영향을 줄 수 있으며 체지방 축적을 돕습니다. '단백질 함량이 낮지만 식단 활용 가능하다'는 분석보다 당 섭취를 최소화하는 것이 좋다는 가이드가 중요하며, 1회 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다. 단독으로 즐기기보다 무가당 요거트의 풍미를 돋우는 용도로만 아주 조금 활용하십시오. 가장 건강한 선택은 잼 대신 생오렌지를 껍질 안쪽 하얀 부분까지 섭취하여 식이섬유를 온전히 챙기는 것이며, 가공 잼 대신 설탕 없는 과일 퓌레를 선택하여 건강을 관리하십시오.