만두탕수

식품 정보

만두탕수는 고기 만두를 튀겨 달콤새콤한 소스에 버무린 요리로 정제 탄수화물, 단백질, 지방이 한꺼번에 응축된 고열량 튀김 공정과 소스의 설탕 시럽이 결합되어 혈당 지수가 매우 높은 에너지원입니다. 나트륨과 당류 함량이 하루 권장량을 위협할 수 있으므로 국물이나 소스를 듬뿍 섭취하는 행위는 피하는 것이 좋습니다. '칼로리가 적당하다'는 정보는 1회 소량 섭취 기준이므로 한꺼번에 많은 양을 먹지 않도록 1회 3~4알 이내로 개수를 엄격히 조절하십시오. 기름에 튀긴 만두 대신 쪄낸 만두에 소스를 살짝만 찍어 먹는 조리법이 훨씬 건강합니다. 소스 속의 목이버섯이나 당근 등 채소 건더기를 먼저 충분히 섭취하여 식이섬유를 보강하시고, 다양한 나물 반찬과 함께 구성하여 영양의 불균형을 예방하세요.