묵사발

식품 정보

묵사발은 도토리나 메밀묵을 주재료로 하여 열량이 매우 낮고 수분이 풍부한 식품입니다. 도토리묵의 탄닌 성분은 중금속 배출을 돕고 장 건강에 도움이 됩니다. 냉면 육수나 김치 국물을 기반으로 하기에 나트륨 수치가 매우 높습니다. 갈증 해소 목적으로 국물을 과다하게 들이켜는 것은 부종과 혈압 상승의 원인이 될 수 있습니다. 육수 대신 동치미 국물을 소량 섞거나 차가운 보리차 베이스의 저염 육수를 활용해 보세요. 삶은 달걀을 반 알 곁들이면 부족한 단백질을 보완하여 균형 잡힌 영양 균형을 맞출 수 있습니다.