앵두

식품 정보

앵두는 사과산, 시트르산 등 유기산이 풍부하여 갈증 해소와 피로 해소에 효과적이며 혈액 순환을 원활하게 돕는 붉은색 천연 과실입니다. 칼로리가 매우 낮아 부담 없이 즐길 수 있는 제철 과일로, 식이섬유와 비타민 A가 함유되어 소화 건강과 눈 건강 관리에도 도움이 됩니다. 나트륨 부담이 전혀 없어 혈당과 혈압 관리가 필요한 분들도 안심하고 소량씩 즐길 수 있는 건강한 간식입니다. 다만 산미가 있어 한꺼번에 과식하면 위장에 자극을 줄 수 있으므로 하루 한 줌 내외로 적정량을 섭취하는 것이 좋으며 씨가 크므로 섭취 시 주의가 필요합니다. 신선한 앵두를 그대로 먹는 것이 영양소 보존에 가장 좋으며 탄산수에 넣어 무설탕 에이드로 즐기면 청량한 맛과 비타민을 동시에 챙길 수 있습니다. 단백질 중심의 식사 후에 디저트로 곁들이면 천연 유기산이 소화를 도와주어 영양학적으로도 매우 훌륭한 마무리가 됩니다.