돼지오소리감투(삶은것)

식품 정보

오소리감투는 돼지의 위 부위로, 지방 함량이 적고 단백질이 매우 풍부한 쫄깃한 고단백 식품입니다. 근육 형성 및 기력 보충에 좋은 다이어트 친화적 육류입니다. 자체는 건강하지만 보통 순대나 내장 요리로 즐길 때 함께 먹는 소금이나 쌈장, 국물의 나트륨 함량이 문제가 될 수 있습니다. 소화력이 약한 분은 쫄깃한 식감 때문에 체할 수 있습니다. 최대한 천천히 씹어 드시고, 소금 대신 새우젓을 소량만 찍어 드시면 단백질 분해를 도와 소화에 유리합니다. 부추무침과 함께 먹으면 혈관 건강까지 챙길 수 있습니다.