모츠나베

식품 정보

곱창과 부추를 주재료로 하여 양질의 단백질과 비타민을 공급하는 일본식 전골 요리입니다. 부추의 알리신 성분이 대사를 돕고 지방 소화를 보조합니다. 지방 함량이 상당히 높고 국물의 나트륨 수치도 높으므로 다이어트 중이거나 신장 기능이 약한 분은 섭취량 조절이 필수적입니다. 과식 시 대사 부담이 클 수 있습니다. 적정 섭취량을 지키고 채소를 먼저 충분히 섭취하여 혈당 상승과 지방 흡수를 완화하세요. 식사 마무리로 면을 넣어 먹는 것은 탄수화물 과잉이 되기 쉬우니 주의가 필요합니다.