귤탕후루

식품 정보

귤탕후루는 신선한 귤에 설탕 시럽을 입혀 굳힌 간식으로, 귤의 비타민 C와 정제 당류가 결합된 고당도 식품입니다. 귤의 수용성 식이섬유(펙틴)가 일부 남아있으나 설탕 코팅으로 인해 영양 밀도는 매우 낮습니다. 설탕 농축액이 주성분이므로 섭취 즉시 혈당에 영향을 줄 수 있으며 단맛이 간절하다면 탕후루 대신 시럽이 없는 생귤을 그대로 섭취하여 식이섬유와 천연 영양소를 온전히 챙기시길 권장합니다. 부득이하게 드실 경우 1회 1꼬치(2~3알) 이내로 제한하고, 무가당 차나 블랙 커피를 곁들여 추가적인 당 섭취를 방지하십시오. 식사 직후보다는 혈당이 안정된 식간에 소량만 즐기는 것이 대사 건강에 유리합니다.