고구마전

식품 정보

고구마의 비타민 C와 칼륨을 채소와 함께 섭취할 수 있는 별미 반찬입니다. 고구마의 녹말 성분이 즉각적인 에너지를 제공하고 위 점막을 보호합니다. 부침가루와 기름이 필수적으로 사용되므로 원재료보다 탄수화물과 지방 함량이 크게 높아집니다. 칼로리가 결코 낮지 않으니 체중 조절 중이라면 양 조절이 필수입니다. 기름 사용량을 최소화하기 위해 코팅 팬을 활용하고 부친 뒤 키친타월로 기름을 닦아내세요. 1회 1~2장 이내로 제한하고 쌈채소와 함께 드시면 나트륨 배출과 포만감 유지에 좋습니다.