호박식혜

식품 정보

단호박의 베타카로틴과 식혜의 당질이 결합된 음료로, 에너지 보충에 효과적입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강 유지에 기여합니다. 정제당과 쌀의 탄수화물이 농축된 고당도 음료이므로 칼로리가 상당히 높습니다. 당뇨 환자나 과체중인 분은 혈당 스파이크와 체중 증가를 유발할 수 있어 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 갈증 해소용 수분 보충제로는 부적합하며, 식후 디저트로 마실 경우 식사 시 밥 양을 평소보다 줄이는 것이 좋습니다. 가급적 설탕 없이 호박 자체의 단맛을 살려 직접 만들어 마시는 것을 권장합니다.