반건조오징어

식품 정보

오징어를 반건조하여 타우린과 아미노산 함량을 농축시킨 고단백 저지방 식품입니다. 근육 회복과 피로 해소에 도움이 되며 씹는 맛이 좋아 만족감을 줍니다. 건조 과정에서 염분 밀도가 높아져 생오징어보다 나트륨 함량이 높습니다. 또한 구울 때 버터나 설탕을 가미하면 지방과 당류 함량이 급격히 상승하니 주의하세요. 버터 없이 담백하게 굽거나 쪄서 드시는 것이 가장 건강합니다. 마요네즈 소스 대신 레몬즙이나 허브를 곁들이면 나트륨과 포화지방 없이도 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.