흑미밥

식품 정보

흑미의 안토시아닌 성분이 항산화 작용을 돕고 백미보다 식이섬유와 비타민이 풍부한 건강한 주에너지원입니다. 혈압 조절에도 일부 기여합니다. 흰쌀 비율이 너무 높으면 혈당 상승 억제 효과가 줄어듭니다. 탄수화물을 기반으로 하므로 포만감에 취해 밥 양을 늘리게 되면 결국 칼로리 과잉이 되니 주의하세요. 채소 → 단백질 → 밥 순서로 식사하여 혈당을 안정시키세요. 백미에 흑미를 30% 이상 혼합하고 콩이나 잡곡을 더하면 미네랄을 더 완벽하게 보강할 수 있습니다.